22 Февраля 2011
77-й раз подряд улицы этого небольшого городка украшаются великолепными скульптурами из лимонов, а равно и прочих цитрусовых.
В воскресенье пройдет Парад Золотых Фруктов, с понедельника по пятницу будет открыта выставка цитрусовых, которые, как уверяют жители Ментона, гораздо вкуснее всех прочих лимонов и апельсинов на Земле. Лимонная феерия продлится до 3 марта.
Дизайнер Debbie Goard изготавливает торты , которые похожи на фаст-фуды и другие закуски. Её компания делает торты от $ 200 за торт
Не секрет, что многие из нас начинают утро с чашечки кофе. А вот какое кофе вы пьете? Для многих кофе бывает двух видов – растворимый и в зернах. На самом же деле сортов кофе очень много, все они различаются по своим вкусовым качествам и зоне произрастания.
А какой кофе самый дорогой в мире?
В 2011 году Мишлен, похоже, стремится опровергнуть два кулинарных мифа:
1) В Англии готовят ужасно
2) Женщины худшие повара, нежели мужчины.
В 2011 году английские и ирландские рестораны получили в общей сложности 143 звезды. Три звезды в этом году не получил никто, а вот по одной звезде добавили многим. Похоже, с представлениями об Англии, как о стране плохой кухни, скоро придется распрощаться.
При этом мишленовскими звездами все чаще награждают поваров-женщин. Вопреки расхожим представлениям, женщины-повара готовят ничуть не хуже мужчин. Один из ресторанов, отмеченных в этом году двумя звездами, принадлежит женщине — Элен Дарроз. Влияние женщин в высокой кухне пока невелико, но оно растет.
Критики отмечают, что качество английского питания значительно улучшилось по сравнению с прошлым веком. Так что со старыми предрассудками лучше расстаться.
Сегодня трудно представить, что когда-то для воспроизведения текста на бумаге приходилось печатать на машинке, а для создания нескольких копий использовалась копировальная бумага. Компьютеры, сканеры, ксероксы, принтеры сделали этот процесс быстрым и удобным. Причем высокие технологии «вмешиваются» не только в работу офиса или в производство, но и в процесс приготовления пищи. Какие виды принтеров вы знаете?
Зубчик чеснока, сыр фонтина 30г, бекон копченный нарезанный 30г, слоеное тесто 230г, перец и соль по вкусу, сыр робиола 30г, лосось копченный нарезанный 30г, семена мака 1 чайная ложка, кунжут семена 1 чайная ложка, 1 яичный белок.
Пресс для винограда и сосуды для ферментации вина возрастом примерно 6000 лет назад, были найдены в пещере на юге Армении.
При раскопках в пещерах близ села Арени, где совсем недавно была обнаружена самая древняя в мире кожаная обувь возрастом около 5500 лет, археологи обнаружили глиняную тару для перетирания, брожения и хранения винограда, а также кружки и виноградные косточки, что доказывает, что в Армении более 6000 тысяч лет назад производили вино.
Руководитель раскопок Григорий Арешиан из Университета Калифорнии из Лос Анжелеса сказал, что это ранний пример производства вина. Результаты исследования были опубликованы в Национальным Географическим обществом.
!!! Надо попробовать...
